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重庆市上歇食品科技有限公司 重庆市上歇食品科技有限公司

泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用;也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。四川榨菜是四川一带的传统风味名菜,属于川菜系。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。

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