大连山城辣根制品有限公司

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咖喱、 青芥辣系列、 脱水/冷冻系列、 ZWZ、

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大连山城辣根制品有限公司成立于1991年10月，占地60000平方米，建筑面积20000平方米，是国内最早从事辣根系列产品出口的中日合作企业。公司经过近30年的磨砺，紧紧依靠科技进步，以4大系列30多个品种，达到国内同类产品的先进水平。出口日本、美国、欧洲、香港等十多个国家和地区。

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大连山城辣根制品有限公司|辣根|青芥辣首页关于我们设备展示产品中心新闻动态在线留言联系我们首页关于我们设备展示产品中心新闻动态在线留言联系我们新闻一览大连山城辣根制品有限公司在中国进口博览会“大连人文展区”精彩亮相2020121417:40:00作为全球首个以进口为主题的大型国家级展会，第三届中国国际进口博览会11月4日晚在上海开幕，聚焦了世界目光。 大连山城辣根制品有限公司随大连交易团在首次推出的“大连人文展区”精彩亮相，更加充分地利用进博会各项平台功能，从展场连接全球市场。  作为特色农产品展台吸引了现场很多参观者，为进博会增添了“大连味道”。 我公司展示和推介了大连北纬39°优质的地标品牌农产品辣根，山葵等。  作为出口日本近30年的大连本土生产型企业，通过这次进博会，让更多国人了解山城牌优质日式风味的食品，如青芥辣，日式咖喱等，借助进博会这个平台，开拓国内外市场。 大连山城辣根，将一如既往地严把质量关，生产出更多更好的食品面向国内外客户。 没有什么是一碗咖喱饭不能治愈的2020042215:11:00越来越多的中国人也开始喜欢咖喱饭，自己动手做一碗咖喱饭，美味又方便，今天介绍一下山城咖喱+鸡肉制作而成的日式咖喱鸡肉饭：山城辣根“一品冲”青芥辣受追捧2019062911:15:00青芥辣是日本饮食文化中最重要的调味品之一,可以说青芥辣之于日本,就如同麻辣之于四川,靓汤之于广东，而如今、新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,作为国内青芥辣重要生产基地之一的大连,不仅在生产上走在了前列。 在食用方法上也不断创新,让青芥辣同当地美食大连海鲜完美搭配，其中大连山城辣根制品有限公司(下称“山城”)的所生产的“青芥辣”成为了许多餐饮场所和家庭芥末类调味品的首选。  如今山城青芥辣不仅在各类日韩料理,海鲜及凉拌菜中使用,还在火锅以及川菜、湘菜和粤菜中使用，青芥辣独特的刺激性辣味和清爽滋味让这些菜系增添了别样风味。 辣根和芥末的区别在哪里？2019081411:30:00  芥末是芥菜的种子，辣根是山葵的根。  提到芥末，总给人一种催人泪下的感觉，但就是这个催泪物质却深深地吸引着无数食客、爱它的呛、爱它给食材带来的独特味道。   去鲜快绿家吃日本料理时，不少人喜欢把生鱼片、寿司、荞麦面搭配着芥末来吃，那入口即溶的口感、清新的辣味直通口鼻的感觉，让人欲罢不能、除了做生鱼片的配料，芥末经常用作泡菜、拌沙拉的调味料和肉类的调味品，法国人吃牛排时喜欢搭配味道强烈的法式芥末，另外，芥末酱还可用作制作蛋黄酱、醋、卤汁或烤肉汁的成分。  芥末有不同的种类，例如原产于中国的黄芥末、由芥菜种子、大蒜粉、匈牙利辣椒粉、姜黄粉加上水、盐、醋等调味料制成的美式芥末、还有法式芥末，蜂蜜芥末等等。  有人会问，芥末不是还包括日本的“wasabi”吗？“wasabi”其实是由山葵根制成的山葵酱，不是芥末，山葵酱以及用辣根研磨而成的辣根酱，被人们称为“绿芥末”（或称“日本芥末”）但实际上，山葵酱、辣根酱只是在味道、口感上很像芥末、与芥末是不相关的。 因为山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或染过色的辣根酱来代替。  也因为这样，我们平日吃到的芥末主要是黄芥末，黄芥末没有“绿芥末”那么辣，口感比较温和，因此用途广泛：既可用作煮菜、炖菜的配料，又可以搭配面食和包子。  与日本的wasabi相比，欧洲国家食用的芥末是用芥末粉调配出来的，大多为黄色乳状，它没有wasabi闻起来呛鼻的感觉，虽然入口的咸度略高，但更容易让大家接受，是欧洲国家常见的调料品，在欧洲的一些快餐厅中，芥末酱是百搭的调味汁，可以作为牛扒甚至法国咸鱼的蘸酱。    过量的芥末会伤胃，因此在烹调时应该酌量添加。 孕妇以及胃炎、消化道溃疡患者、眼睛有炎症者是忌食芥末的。 要注意的是，芥末不宜长期存放而且应置于常温下密封保存，避光防潮。 当芥末有油脂渗出、味道变苦时，就不宜继续食用了。  芥末和辣根哪个好？ 这个看个人喜欢喜欢，有的喜欢味道重一点就喜欢芥末。 zwz.cn百味佳创新“劲呛”青芥辣受追捧2018042016:14:00青芥辣是日本饮食文化中最重要的调味品之一,可以说青芥辣之于日本,就如同麻辣之于四川,靓汤之于广东。 而如今,新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,而已经成为一种新的味型,正在推动粤菜、川菜、湘菜等菜系的深入发展,青芥辣的市场需求将会再次加大。 而作为国内青芥辣重要生产基地之一的广东,不仅在生产上走在了前列,在食用方法上也不断创新,让青芥辣开始风靡多个菜系。 其中,广东百味佳味业科技股份有限公司一览   大连山城辣根制品有限公司成立于1991年10月，占地60000平方米，建筑面积20000平方米，是国内最早从事辣根系列产品出口的中日合作企业。 公司经过10年的磨砺，紧紧依靠科技进步，以4大系列30多个品种，达到国内同类产品的先进水平。 出口日本、美国、欧洲、香港等十多个国家和地区。 产品一览寿司姜它是多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当内今最健康、最容具营养的食品之一；它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生；享用方式的多样化。 你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司；它有相当广泛的口感。 因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力；寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。 鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开；脱水辣根片脱水辣根片不但口味独特，而且脱水辣根片制作采用全天然绿色食品原料，为食品安全与生产提供有效保障。 脱水生姜片干姜虽与生姜同出一物，但由于鲜干质量不同其性能亦异。 干姜性热，辛烈之性较强，长于温中回阳，兼能温肺化饮，因此，用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。 脱水大蒜片脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正，可以食用或作食品原、辅材料使用。 只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。 电话：00864118562709085398083EmailEmail电话沟通008641185627090微信咨询扫一扫添加微信TOP客户留言*留言内容：手机：电话：传真：邮箱：*验证码：提交关于我们公司介绍企业文化资质荣誉环境展示联系我们产品展示 咖喱系列青芥辣系列脱水/冷冻系列新闻动态 公司新闻美味食谱大连山城辣根制品有限公司电话：00864118562709085398083传真：00864118539869985616228地址：大连瓦房店市李店镇平房村网址：http://www.schfood.com邮箱：yu.jiazheng@schfood.com注：留言板默认仅有留言内容及验证码（使用时请删除本段文字）版权所有：大连山城辣根制品有限公司  辽ICP备05008271号1  联网备案号：21028102000103 网站建设：中企动力大连

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